|
|
Gestoofde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 flinke tomaten * 1 ui * zout *boter *peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de kroontjes, was de tomaten en leg ze even in kokend water. Nadat u ze onder de koude kraan hebt afgespoeld kunt u met een scherp mesje gemakkelijk de schilletjes er af trekken. Leg de tomaten in een ovenschotel, snipper de ui en strooi de snippers over de tomaten. Voeg zout toe en 1 dl water. Besprenkel het geheel met gesmolten boter en zet de schotel in de hete oven, waar u het gerecht in 20 minuten gaar stooft. Strooi er fijngeknipte peterselie over en zet het gerecht goed warm op tafel.
|
|
|